無論是常溫貯藏的果蔬，還是冷藏條件下的果蔬，果蔬呼吸測定儀都可以分析檢測果蔬的呼吸強度。可根據果蔬大小匹配不同容積的呼吸室，減少因樣品切割損壞造成的結果偏差，減少檢測誤差。同時，果蔬呼吸測定儀可以同時顯示呼吸室內的二氧化碳濃度、氧氣濃度、溫度和濕度，加快了平衡和測量的時間，不會出現因檢測效率低導致的結果波動。

此外，果蔬呼吸測定儀還可以根據檢測結果的數據分析，對樣品果蔬的儲存環境進行評估。根據果蔬的新鮮度優化貯藏環境，對于實現長期保質保鮮具有重要意義。

標配三種呼吸室尺寸：

1、內徑40mm的凈空間80mm      容積為0.1升

2、內徑60mm的凈空間89mm      容積為0.25升

3、內徑120mm的凈空間180mm    容積為2升

其它尺寸的呼吸室用戶可根據自己的需求單獨訂購